Knusprige Hähnchenschenkel mit Furikake und Sriracha-Mayonnaise
Marinierter Lachs, Schnittlauchcreme und Rucola
Gegrilltes Gemüse, Brie, Körnermischung und rucola
Suppe aus Pomodoritomaten mit Basilikumöl
Mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Galgant, Frühlingszwiebeln, Champignons und Koriander
Gegrilltes Hänchen, Speck, Ei, Tomaten, Grana Padano und Caesar-Dressing
Marinierter Lachs, gebratene Gambas, Fenchel, Kräutersalat und Safrancreme
Gegrilltes Gemüse, Walnüsse, frischer Salat und Dressing aus frischem Koriander und gerösteten Tomaten
3 Spiegeleier mit Bauernhinterschinken und jungem Käse
2 hausgemachte Rindfleischkroketten, serviert mit grobem Senf
2 reich gefüllte Garnelenkroketten, serviert mit Safranmayonnaise
100% Rinderburger auf einem Brioche-Brötchen mit Tomate, süßsauer eingelegte Gurke, knusprige Zwiebelringe und Cajunsalsa [↑ Vegetarisch möglich!]
Ofenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen
Mit Mayonnaise
Mit Trüffelsauce und krokanten Zwiebeln
Geroosterde seizoensgroenten uit de oven
Gebratener Reis mit würzigem fermentiertem Gemüse
* NIGIRI - 6STK * SASHIMI - 6STK * HOSOMAKI - 24STK
Tempura-Garnelen, Spargel, Avocado, knusprige Zwiebeln und pikante Mayonnaise
Lachs, Thunfisch, Seebarsch, Avocado, Panko-Spargel und Teriyaki-Sauce
Tofu, Mais, Rettich, Mango, Sesam und Sriracha
Gegrillte Garnele, Edamame, Gurke, Karotte, Wakame und Ponzu
Marinierter Thunfisch, Wakame, Rettich, Mango und Avocado
Mischung aus Bitterballen, knusprigen Shrimps, Käsesticks und Mini-Frühlingsrollen
Rinderbitterballen mit Senf
Wahlweise mit Huhn oder vegetarisch
Frittierte Zwiebelringe mit Chilisauce
Frittierte Tintenfischringe mit Limonen-Aioli
Frittierte Garnelen mit einem knusprigen Panko-Mantel, süß-saurem Gemüse und Chilisauce
In Knoblauchöl marinierte Oliven
Geröstetes südamerikanisches Bavette-Steak mit frischem Chimichurri
Tacos gefüllt mit Pulled Chicken, rotem Pfeffer und Crème fraîche
Gegrillte Rinderfiletspieße mit karamellisierten Zwiebeln und BBQ-Sauce
Gegrillte Garnelen mit Knoblauchöl, Tomatenchutney und verschiedenen Kräutern
Orientalisch mit Frühlingszwiebeln und Sesam
Hühnchen-Saté mit balinesischer Sauce
Langsam gekochter Schweinebauch auf einem gedämpften Milchbrötchen mit Erdnuss-Soja-Dressing und Sriracha-Mayonnaise
Mit Paprika, Gurke, Minze, Koriander und Feta-Käse
Knusprig frittierte Tintenfischringe mit Limetten-Aioli
Suppe aus Pomodoritomaten mit Basilikumöl
Mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Galgant, Frühlingszwiebeln, Champignons und Koriander
Ofenfrisches Brot mit diversen Aufstrichen
Mit Mayonnaise
Mit Trüffelsauce und krokanten Zwiebeln
Gebratenes Gemüse der Saison aus dem Ofen
Gebratener Reis mit würzigem fermentiertem Gemüse
Vanilleeis, krokante Erdnüsse und Karamellsauce
Katalanische Vanillecreme mit einem knusprigen Dach und Kaffeeeis
Schokoladenmousse, Brownie und Eis aus weißer Schokolade
Gegrillte Ananas, Sternanis und Kokosnusssorbet
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