Crunchy kippendijen met furikake en Sriracha mayonaise
Gemarineerde zalm, bieslookcrème en rucola
Gegrilde groenten, brie, pittenmix en rucola
Soep van pomodori tomaat met basilicum olie
Met kip, kokosmelk, galanga, bosui, champignons en koriander
Gegrilde chicken, bacon, ei, tomaat, Grana Padano en Caesar dressing
Gemarineerde zalm, gebakken gamba, venkel, kruidensla en saffraancrème
Gegrilde groenten, walnoten, frisse sla, dressing van verse koriander en geroosterde tomaat
3 Spiegeleieren met boerenachterham en jonge kaas
2 Ambachtelijke rundvleeskroketten geserveerd met mosterd
2 Rijkgevulde garnalenkroketten geserveerd met saffraanmayonaise
100% Runderburger op een brioche bol met tomaat, zoetzure augurk, krokante uienringen en cajunsalsa [↑ Ook vegetarisch mogelijk! ]
Vers afgebakken brood met diverse smeersels
Ambachtelijke frites met mayonaise
Met truffelsaus en krokante uitjes
Geroosterde seizoensgroenten uit de oven
Gebakken rijst met pittige gefermenteerde groenten
Tofu, maïs, radijs, mango, sesam en Sriracha
Gegrilde gamba, edamame, komkommer, wortel, wakame en ponzu
Gemarineerde tonijn, wakame, radijs, mango en avocado
Mix van verschillende warme hapjes
Rundvleesbitterballen met mosterd
Keuze uit kip of vegetarisch
Gefrituurde uienringen met chilisaus
Gefrituurde inktvisringen met limoen-aioli
Gefrituurde gamba’s met een krokant jasje van panko, zoetzure groenten en chilisaus
In knoflookolie gemarineerde olijven
Geroosterde bavette van het Zuid-Amerikaanse rund met frisse chimichurri
Taco's gevuld met pulled chicken, rode peper en crème fraîche
Gegrilde ossenhaasspiezen met gekarameliseerde ui en BBQ-saus
Gegrilde gamba’s met knoflookolie, tomatenchutney en diverse kruiden
Oosters gelakt met bosui en sesam
Kipsaté met Balinese pindasaus
Langzaam gegaard buikspek op een gestoomd melkbroodje met pinda-sojadressing en Sriracha mayonaise
Met paprika, komkommer, munt, koriander en feta
Krokant gefrituurde inktvisringen met limoen-aioli
Soep van pomodori tomaat met basilicumolie
Met kip, kokosmelk, galanga, bosui, champignons en koriander
Vers afgebakken brood met diverse smeersels
Met mayonaise
Met truffelsaus en krokante uitjes
Geroosterde seizoensgroenten uit de oven
Gebakken rijst met pittige gefermenteerde groenten
Vanille-ijs, krokante pinda's en karamelsaus
Catalaanse vanilleroom met een knapperig dakje en koffie-ijs
Chocolademouse, brownie en witte chocolade-ijs
Gegrilde ananas, steranijs en kokos sorbet
Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.